Il Greco di Tufo di Mastroberardino nasce nelle tenute di Tufo e Petruro Irpino, da vigneti con terreno in prevalenza argilloso-calcareo, esposti a sud-est e con un'altitudine media di 450 metri s.l.m.
Il Greco di Tufo è una delle poche varietà bianche ad avere un alta propensione all'invecchiamento. Questo antico e prestigioso vitigno è stato portato nella provincia di Avellino dai Pelagi, dalla Tessaglia in Grecia, nel primo secolo avanti Cristo.
La sua vinificazione avviene in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata e prevede un affinamento in bottiglia per almeno un mese.
Il Greco di Tufo di Mastroberardino presenta un colore giallo paglierino. Al naso emergono sentori fruttati intensi e complessi, di agrumi, pesca, ananas, albicocca e lime. Il sapore in bocca è minerale, fresco, strutturato ed elegante.
Ottimo abbinamento con zuppe, crostacei, risotti, piatti a base di pesce, carni bianche, fritture di pesce e verdure, servendo questo Greco di Tufo alla temperatura ideale di 12-14°C.
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Disponibile dal:
Tipo di vino | Bianco |
Tipo Denominazione | DOCG |
Corpo del vino | Leggero |
Dominante olfattiva | Minerale, Fruttato |
Abbinamenti | Frutti di mare, Crostacei, Fritture, Risotti, Zuppe e minestre, Carni bianche, Pesce, Verdura |
Annata | 2021 |
Formato | 0,75 |
Area Geografica | Campania |
Gradazione alcolica | 12,5% |
Maturazione e affinamento | Bottiglia |
Temperatura di servizio | 12 - 14°C |
Vitigni | Greco B. |
Denominazione | Greco di Tufo |
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