Montefalco Sagrantino DOCG Arnaldo Caprai 25 Anni 2009

Il Montefalco Sagrantino 25 Anni di Arnaldo Caprai è un vino potente ed elegante, nato nel 1993 per festeggiare il 25° anniversario della cantina. Da allora, data l'eccezionalità del prodotto, ha vissuto una continua ascesa.

Prodotto da uve di Sagrantino, viene affinato in barrique di rovere francese per 2 anni e in bottiglia per almeno 8 mesi.

Caratteristiche organolettiche

Il Montefalco Sagrantino 25 Anni di Arnaldo Caprai è caratterizzato da una sorprendente complessità che va dalla confettura di mora alla rosa, dalla noce moscata al pepe, dalla resina di pino alla menta, dal chiodo di garofano al cacao. Il sapore è suadente, morbido, che non finisce mai. Invitante la freschezza, elegante e composto il tannino.

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con arrosti e grigliate di agnello, tartufo nero, selvaggina, servendo il vino alla temperatura di 18-20°C.