Montefalco Sagrantino DOCG Arnaldo Caprai 25 Anni 2011

Sagrantino Montefalco DOCG Arnaldo Caprai 25 Anni 2010

Il Montefalco Sagrantino 25 Anni di Arnaldo Caprai è un vino potente ed elegante, nato nel 1993 per festeggiare il 25° anniversario della cantina. Da allora, data l'eccezionalità del prodotto, ha vissuto una continua ascesa.

Nasce da uve di Sagrantino e viene affinato in barrique di rovere francese per 2 anni e in bottiglia per almeno 8 mesi.

Caratteristiche organolettiche

Il Montefalco Sagrantino 25 Anni di Arnaldo Caprai è caratterizzato da aromi di confettura di mora, rosa, noce moscata, pepe, resina di pino alla menta, chiodo di garofano e cacao. Il sapore è suadente, morbido, che non finisce mai. Invitante la freschezza, elegante e composto il tannino.

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con arrosti e grigliate di agnello, tartufo nero, selvaggina, servendo il vino alla temperatura di 18-20°C.

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Scheda tecnica

Tipo di vino	Rosso
Tipo Denominazione	DOCG
Corpo del vino	Robusto
Dominante olfattiva	Confettura, Floreale, Speziato, Tostato, Fruttato
Abbinamenti	Carni rosse, Selvaggina, Arrosti, Tartufi
Annata	2011
Formato	0,75
Area Geografica	Umbria
Gradazione alcolica	14,5%
Maturazione e affinamento	Bottiglia, Barrique
Temperatura di servizio	18 - 20° C
Vitigni	Sagrantino N.
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso	2010
Veronelli	201097 /100
Denominazione	Montefalco Sagrantino