Sagrantino di Montefalco Caprai Passito dolce 2017 0,375 lt.

Arnaldo Caprai

Il Passito Montefalco Sagrantino di Arnaldo Caprai fu prodotto per la prima volta nel 1975 ed ad oggi viene affinato 15 mesi in barrique di rovere francese e almeno 12 mesi in bottiglia. Caratteristiche organolettiche La dolcezza di questo Passito si avverte già al naso con la marmellata di more e fragole avvolta dalla vaniglia e dalla cannella. Il sapore in bocca entra dolce e caldo, morbido e intenso, il tannino fa il suo dovere bilanciando lo zucchero e lasciando la bocca pronta a un nuovo assaggio. Abbinamenti e servizio Ottimo abbinamento con dolci e biscotti della tradizione umbra, come i "tozzetti", crostate, cioccolato fondente, formaggi cremosi e stagionati. Consigliabile servire alla temperatura di 16-18°C.

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Tipo di vinoDolce
AbbinamentiDolci, Cioccolato
Annata2017
Area GeograficaUmbria

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