Dalla vinificazione di uve Ribolla Gialla in maggior parte, Tocai Friulano e Riesling Renano, nasce questo Vinnae di Jermann. La tipica zona del Collio che dà vita a questo vino, ha un "terroir" risalente all'età oceanica che dà origine alla ponca che è un autentico dono della natura per questi vigneti.
Il Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla Vinnae di Jermann ha un colore giallo paglierino chiaro brillante. Al naso è fruttato, minerale, elegante pur nella sua schiettezza contadina. Al palato ha un sapore asciutto, fresco e sapido.
La Ribolla Gialla è uno dei vini più ricco di acidità e di medio corpo ottimo, quindi, come aperitivo, con antipasti di mare, primi piatti a base di pesce, piacevole soprattutto d’estate per la sua grande bevibilità e freschezza. È preferibile servirlo ad una temperatura di 10 - 12 gradi.
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Disponibile dal:
Tipo di vino | Bianco |
Tipo Denominazione | IGT |
Corpo del vino | Medio |
Dominante olfattiva | Minerale, Fruttato |
Abbinamenti | Aperitivi, Pesce, Molluschi, Antipasti, Crostacei, Primi piatti |
Annata | 2018 |
Formato | 0,75 |
Area Geografica | Friuli Venezia Giulia |
Gradazione alcolica | 12,5% |
Temperatura di servizio | 10 - 12° C |
Vitigni | Ribolla Gialla B., Tocai Friulano B., Riesling Renano B. |
Premi e Riconoscimenti | |
Gambero Rosso | 2014 |
L'Espresso | 201412 /20 |
Denominazione | Venezia Giulia |
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