Dalla vinificazione parziale in bianco di uve Pinot grigio nasce questo vino dal nome omonimo di Jermann. La tipica zona del Collio che dà vita a questo vino, ha un "terroir" risalente all'età oceanica che dà origine alla ponca che è un autentico dono della natura per questi vigneti.
Il Venezia Giulia IGT Pinot Grigio di Jermann 2020 ha un colore giallo paglerino dalle tonalità rosee. Il profumo è intenso, la connotazione fruttata è ampia ed è persistente. Al palato è morbido di corporatura piena armonico.
Si abbina con piatti di pesce specie le zuppe, grigliate a base di pesce azzurro e preparazioni a base di funghi specie i porcini. Eccezionale con piatti a base di nero di seppie e gamberi. È preferibile servirlo ad una temperatura di 10-12 gradi.
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Disponibile dal:
Tipo di vino | Bianco |
Tipo Denominazione | IGT |
Corpo del vino | Medio |
Dominante olfattiva | Fruttato |
Abbinamenti | Risotti, Funghi, Primi piatti, Frutti di mare, Fritture, Pesce |
Annata | 2020 |
Formato | 0,75 |
Area Geografica | Friuli Venezia Giulia |
Gradazione alcolica | 13% |
Temperatura di servizio | 10 - 12° C |
Vitigni | Pinot Grigio G. |
Denominazione | Venezia Giulia |
"Venezia Giulia IGT Jermann Pinot Grigio 2020" non è stato ancora recensito.
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