Il Sauvignon DOC 2016 è un vino bianco friulano dal delicato aroma varietale, prodotto dall'Azienda Agricola Perusini, situata a Corno di Rosazzo in provincia di Udine, sui colli Friulani Orientali.
Il Sauvignon DOC 2016 è un vino dal colore giallo paglierino, brillante con riflessi oro. Al naso si apre con note citrine in prevalenza di pompelmo rosa, sambuco e pesca bianca con infine la caratteristica nota di foglia di pomodoro. Al palato è pieno, complesso e voluminoso. Frutto lungo, retro leggermente pastoso.
Ideale in abbinamento a piatti come: antipasti caldi di pesce, pesce spada, pesce in umido, crostacei, antipasti di pesce al vapore, risotto ai frutti di mare e formaggi freschi. Si consiglia di servire ad una temperatura di 10-12°C.
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Disponibile dal:
| Tipo di vino | Bianco |
| Tipo Denominazione | DOC |
| Corpo del vino | Leggero |
| Dominante olfattiva | Fruttato |
| Abbinamenti | Frutti di mare, Primi piatti |
| Annata | 2016 |
| Formato | 0,75 |
| Area Geografica | Friuli Venezia Giulia |
| Gradazione alcolica | 12,5% |
| Temperatura di servizio | 10 - 12° C |
| Vitigni | Sauvignon B. |
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