Trebbiano d'Abruzzo DOP Colle Moro Club 2016

Trebbiano d'Abruzzo DOP Colle Moro Club 2013

Il Trebbiano d'Abruzzo è un vino che nasce da uve omonime. La vinificazione prevede fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata con lieviti selezionati. Successivamente il vino affina in acciaio inox.

Caratteristiche organolettiche

Il Trebbiano d'Abruzzo linea Club di Colle Moro è un vino dal colore brillante, giallo paglierino di media intensità. Al naso evidenzia note di fiori d’acacia, biancospino e mela verde. Al palato si apre con un’acidità fresca e viva, introduce una struttura forte, equilibrata, quasi insolita per un Trebbiano. Chiude una sensazione di freschezza con una lieve sfumatura di mandorla.

Abbinamenti e servizio

Si abbina a pesce e crostacei di ogni genere, sughi di carni bianche, formaggi stagionati. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 10 - 11 gradi.

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Scheda tecnica

Tipo di vino	Bianco
Tipo Denominazione	DOP
Corpo del vino	Medio
Dominante olfattiva	Floreale, Frutta secca, Fruttato
Abbinamenti	Formaggi stagionati, Frutti di mare, Carni bianche, Pesce, Molluschi, Crostacei
Annata	2013
Formato	0,75
Area Geografica	Abruzzo
Gradazione alcolica	12%
Maturazione e affinamento	Acciaio
Temperatura di servizio	10° - 11° C
Vitigni	Trebbiano Abruzzese B.
Denominazione	Trebbiano d'Abruzzo