Friuli Isonzo DOC Cormòns Pinot Grigio 2013

Il Pinot Grigio, di denominazione Friuli Isonzo, della Cantin Cormòns nasce in vigneti situati nel comune di Cormòns, la capitale del vino friulano. Viene prodotto esclusivamente con uve di Pinot Grigio.

Caratteristiche organolettiche

Il Friuli Isonzo DOC Pinot Grigio di Cormòns presenta un colore giallo paglia con riflessi ramati e sfumature grigiastre. Il profumo risulta fruttato, con sentori di camomilla, di banana, ananas e mela renetta. In bocca il sapore è morbido, elegante, leggermente mandorlato e di nocciola.

Abbinamenti e servizio

Ottimo come aperitivo e con antipasti, salumi e prosciutto, gnocchi al ragù, risotti alla milanese, pasticcio di melanzane, carni bianche e lessi, servendo il vino alla temperatura di 9-11°C in estate e di 12-14°C in autunno-inverno.