Friuli Colli Orientali DOC Cormòns Schioppettino 2014

Cantina Cormòns

Il vino Schioppettino, di denominazione Friuli Colli Orientali DOC, viene prodotto nel Friuli Venezia Giulia dai vigneti di proprietà della Cantina Cormòns.

Caratteristiche organolettiche

Il vino Schioppettino di Cormòns presenta alla vista un colore rosso intenso tendente al violaceo. Al naso il profumo è caratterizzato da sentori di mora selvatica, frutti di bosco, ribes nero e sentori erbacei. Il sapore in bocca risulta pieno, complesso, con sensazioni di marmellata e frutti di bosco maturi. Gusto setoso, strutturato e leggermente tannico.

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con piatti rustici delle cucine regionali, cotechini e brovada, bagnacauda, pappardelle con salse di selvaggina e carni grigliate ed arrosti, servendo il vino alla temperatura di 14-15°C in inverno e a temperatura ambiente.

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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFruttato, Confettura, Vegetale
AbbinamentiCarni in umido, Selvaggina, Carni rosse alla brace, Arrosti, Primi piatti, Carni rosse
Annata2014
Formato0,75
Area GeograficaFriuli Venezia Giulia
Gradazione alcolica12%
Temperatura di servizio14 - 15°C, 18° C
VitigniSchioppettino N.
DenominazioneFriuli Colli Orientali

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