Friuli Isonzo DOC Cormòns Cabernet Sauvignon 2013

Il Cabernet Sauvignon, di denominazione Friuli Isonzo DOC, viene prodotto nel Friuli Venezia Giulia dalla Cantina Cormòns.

Caratteristiche organolettiche

Il Cabernet Sauvignon di Cormòns presenta alla vista un colore rosso intenso, brillante, con leggere sfumature granate. Il profumo è leggermente ebaceo, con sentori di prugne secche e di frutti selvatici. Il sapore risulta strutturato, complesso, con sensazione di cannella e chiodi di garofano. Al gusto è pieno, morbido, speziato e di grande bouquet.

Abbinamenti e servizio

Questo vino si accosta molto bene a primi piatti con ragù di selvaggina, carni grigliate, arrosti, stracotti e formaggi a pasta dura. Consigliabile servirlo ad una temperatura di 14-15°C in estate e a temperatura ambiente in inverno.

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Scheda tecnica

Tipo di vino	Rosso
Tipo Denominazione	DOC
Corpo del vino	Medio
Dominante olfattiva	Vegetale, Frutta secca, Fruttato, Speziato
Abbinamenti	Ragù di carne, Carni bianche alla brace, Selvaggina, Primi piatti, Stracotti, Carni rosse alla brace, Arrosti, Formaggi stagionati
Annata	2013
Formato	0,75
Area Geografica	Friuli Venezia Giulia
Gradazione alcolica	12%
Temperatura di servizio	14 - 15°C, 18° C
Vitigni	Cabernet Sauvignon N.
Denominazione	Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli