Friuli Grave DOC Borgo Magredo Cabernet Sauvignon 2013

Friuli Grave DOC Borgo Magredo Cabernet Sauvignon 2013

Borgo Magredo

IVA incl.€ 7,50

Il Cabernet Sauvignon di Borgo Magredo proviene da vigneti (Tauriano di Spilimbergo) caratterizzati da un terreno ghiaioso e ciottoloso.

Dopo la vendemmia le uve vengono diraspate e poste in speciali vinificatori, dove permangono per 6 giorni e sono sottoposte a frequenti rimontaggi. Il vino completa la fermentazione malolattica e poi parte della massa viene posta in barrique di secondo passaggio per fissare il colore intenso e permettere longevità al vino.

Caratteristiche organolettiche

Il Cabernet Sauvignon di Borgo Magredo presenta alla vista un colore rosso rubino intenso. Al naso emergono sentori di frutti a bacca rossa e nel finale una intrigante nota vanigliata e di liquirizia. Il sapore è di buon corpo, con tannini morbidi e setosi. In bocca è caldo e avvolgente, caratterizzato da una piacevole nota di frutta matura.

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con primi piatti con ragù e con carni e brasati, servendo questo vino alla temperatura di 18°C.

Garanzie

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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaBalsamico, Fruttato, Liquirizia
AbbinamentiCarni rosse alla brace, Primi piatti, Carni in umido, Ragù di carne
Annata2013
Formato0,75
Area GeograficaFriuli Venezia Giulia
Gradazione alcolica13%
Maturazione e affinamentoBarrique
Temperatura di servizio18° C
VitigniCabernet Sauvignon N.
DenominazioneFriuli Grave

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