Alto Adige DOC Cantina Bolzano Lagrein Perl 2015

Cantine Bolzano

IVA incl.€ 14,00

Il Lagrein Perl di Cantina Bolzano è l'anello di congiunzione tra il Lagrein Grieser e il Lagrein Riserva Taber.

La vendemmia viene svolta tra la fine di settembre e la metà di ottobre. La vinificazione prevede una fermentazione in botti di acciaio e una maturazione in grandi botti di quercia.

Caratteristiche organolettiche

Il Lagrein Perl di Cantina Bolzano presenta alla vista un colore rosso granato scuro con riflessi violacei. Al naso emerge un profumo fruttato di bacche nere e ciliegia, note di cacao, sentori florali, speziati e minerali. Il sapore in bocca risulta elegante con tannini morbidi e fini.

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con carne alla griglia, arrosti e formaggi, servendo questo vino alla temperatura di 16-18°C.

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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFloreale, Minerale, Tostato, Fruttato, Speziato
AbbinamentiFormaggi stagionati, Carni bianche, Formaggi freschi, Carni rosse, Arrosti
Annata2015
Formato0,75
Area GeograficaTrentino Alto Adige
Gradazione alcolica13%
Maturazione e affinamentoBotte
Temperatura di servizio16 - 18° C
VitigniLagrein N.
DenominazioneAlto Adige o dell Alto Adige

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