Colli Orientali del Friuli DOC Ronchi di Cialla Refosco dal Peduncolo Rosso di Cialla 2008

Colli Orientali del Friuli DOC Ronchi di Cialla Refosco dal Peduncolo Rosso di Cialla 2008

Ronchi Di Cialla

IVA incl.€ 32,00

Il Refosco dal Peduncolo Rosso di Cialla è un vino che dopo la vinificazione affina per quattro anni di cui 14 - 18 mesi di elevazione in barriques e 30-36 mesi di affinamento in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche

Refosco di Cialla del 2008 è un vino dal colore rosso granato intenso con rapidi riflessi violacei. Al naso si apre con un bouquet caldo, intenso e dichiarato (senti la liquirizia, la mora e le spezie). Al palato è asciutto e consistente, pulito e saldo; nerbo e stoffa di superba composta eleganza.

Abbinamenti e servizio

Si accompagna con arrosti di carni rosse; selvaggina da pelo; grigliate di carni miste; stracotto al vino rosso; salami friulani; formaggi di pieno gusto (non piccanti). È consigliabile servirlo ad una temperatura di 18 gradi.

Garanzie

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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFruttato, Liquirizia, Speziato
AbbinamentiSalumi, Carni rosse alla brace, Formaggi freschi, Primi piatti, Stracotti, Carni rosse, Arrosti, Formaggi stagionati, Ragù di carne
Annata2008
Formato0,75
Area GeograficaFriuli Venezia Giulia
Gradazione alcolica12,5%
Maturazione e affinamentoBarrique, Bottiglia
Temperatura di servizio18° C
VitigniRefosco dal Peduncolo Rosso N.
DenominazioneColli Orientali del Friuli Picolit

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