Colli Orientali del Friuli DOC Ronchi di Cialla Schioppettino Cialla 2008

Colli Orientali del Friuli DOC Ronchi di Cialla Schioppettino Cialla 2008

Ronchi Di Cialla

IVA incl.€ 33,00

Lo Schioppettino di Cialla è un vino che dopo la vinificazione affina per quattro anni di cui 14 - 18 mesi di elevazione in barriques e 30-36 mesi di affinamento in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche

Schioppettino di Cialla del 2008 è un vino dal colore rosso rubino equilibrato e brillante. Al naso si apre con un bouquet di eccezionale eleganza e personalità sulle note speziate sentori di sottobosco e piccoli frutti. Al palato è asciutto in sé, anche se molto elegante vi è un netto sentore di pepe bianco; pieno carattere e razza.

Abbinamenti e servizio

Si abbina con minestra di orzo e fagioli della cucina friulana; arrosti di carni bianche e rosse; carni con intingoli leggeri; pollame nobile e selvaggina da piuma; piatti a base di funghi. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 18 gradi.

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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFruttato, Speziato
AbbinamentiPrimi piatti, Zuppe e minestre, Carni rosse, Arrosti, Funghi, Verdura, Carni bianche, Selvaggina
Annata2008
Formato0,75
Area GeograficaFriuli Venezia Giulia
Gradazione alcolica12,5%
Maturazione e affinamentoBarrique, Bottiglia
Temperatura di servizio18° C
VitigniSchioppettino N.
DenominazioneColli Orientali del Friuli Picolit

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