Montepulciano d'Abruzzo DOC Marramiero Dante 1998

Marramiero

Il Montepulciano d'Abruzzo Dante di Marramiero nasce nella Masseria Sant'Andrea, a Villa San Giovanni (Pescara), da vigneti di 55-60 anni di età caratterizzati da un terreno argilloso ed esposti a sud. La sua vinificazione prevede una fermentazione con bucce in tini a cappello sommerso, una macerazione alla temperatura di 25-30°C e un'estrazione integrale del vino con presse soffici. A seguire un affinamento in tini per 18 mesi, in piccole botti nuove per almeno 24 mesi ed in bottiglia per almeno 6 anni.

Caratteristiche organolettiche

Il Montepulciano d'Abruzzo Dante di Marramiero presenta alla vista un colore rosso rubino intenso, con sfumature granata. Al naso emergono profumi ampi e complessi, con sentori di spezie, frutta e fiori. Il sapore è caratterizzato da un ingresso potente ma allo stesso tempo delicato, persistente ed originale. Dal retrogusto di confetture, questo Moltepulciano è un vino dalla gustosa complessità che invoglia ad un ripetuto assaggio.

Abbinamenti e servizio

Si abbina molto bene con primi piatti saporiti, a base di tartufo e funghi, selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati e salumi. Si consiglia di versarlo in decanter, dove lo si fa riposare portandolo ad una temperatura di servizio ideale di 17-20°C e di conservarlo al buio ad una temperatura costante di 15°C.

Garanzie

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Pagamenti sicuri
Reso gratuito
Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoRobusto
Dominante olfattivaFloreale, Speziato, Fruttato, Confettura
AbbinamentiFormaggi stagionati, Primi piatti, Salumi, Selvaggina, Funghi, Tartufi, Carni rosse
Annata1998
Formato0,75
Area GeograficaAbruzzo
Gradazione alcolica14,5%
Maturazione e affinamentoBottiglia, Barrique
Temperatura di servizio18 - 20° C
VitigniMontepulciano N.
Premi e Riconoscimenti
Duemila Vini - AIS1998Duemila Vini - AIS - 5 grappoli 
DenominazioneMontepulciano d'Abruzzo

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