Trebbiano d'Abruzzo DOC Marramiero Anima 2021

Marramiero

IVA incl.€ 9,00

Il Trebbiano d'Abruzzo Anima di Marramiero nasce a Rosciano (Pescara), da uve di Trebbiano coltivate su un terreno che, per la sua esposizione a sud-ovest, porta a un ridotto processo vegetativo con una conseguente contenuta produzione per pianta.

La vinificazione prevede una macerazione delle bucce con mosto a 10°C per 24 ore, un'estrazione integrale del mosto, una decantazione e una fermentazione termoguidata in serbatoi inox. A seguire un affinamento in acciaio e 6 mesi in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche

Il Trebbiano d'Abruzzo Anima di Marramiero presenta alla vista un colore giallo luminoso. Al naso emerge un profumo persistente, intenso e fruttato. Il sapore in bocca risulta sapido, equilibrato, armonico con richiami di frutta matura.

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con piatti a base di pesce, salse bianche delicate, primi piatti, zuppe di pesce e carni bianche, servendo questo Trebbiano d'Abruzzo alla temperatura di 10-12°C. Si consiglia, inoltre, di conservare le bottiglie al buio ad una temperatura di circa 16°C.

IVA incl.€ 9,00

Garanzie

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Tipo di vinoBianco
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFruttato
AbbinamentiPesce, Zuppe e minestre, Carni bianche, Primi piatti
Annata2021
Formato0,75
Area GeograficaAbruzzo
Gradazione alcolica13,5%
Maturazione e affinamentoAcciaio, Bottiglia
Temperatura di servizio10 - 12° C
VitigniTrebbiano Abruzzese B.
DenominazioneTrebbiano d'Abruzzo

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