Barolo DOCG Elio Altare Cerretta Vigna Bricco 2013

Etichetta Barolo DOCG Elio Altare Cerretta Vigna Bricco 2008

Il Barolo Cerretta della vigna Bricco di Elio Altare nasce da uve di Nebbiolo coltivate nel comune di Serralunga d'Alba, in vigneti dal terreno di marne argillo-calcaree, esposti a sud, sud-est e sud-ovest.

La vinificazione prevede una macerazione sulle bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 4-5 giorni e un affinamento in barrique francesi (30% nuove) per 24 mesi.

Caratteristiche organolettiche

Il Barolo Cerretta Vigna Bricco di Elio Altare presenta alla vista un colore rosso rubino vivo con riflessi granato. Al naso emergono note speziate, liquirizia, tabacco, balsamico e mentolato. Il sapore in bocca è caldo, con tannini potenti e strutturati.

Abbinamenti e servizio

Questo Barolo si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, servendolo alla temperatura di 18-20°C.

Nessun cliente ha lasciato una valutazione

Scrivi la tua recensione

Garanzie

Spedizione in 48-72 ore

Assistenza telefonica gratuita

Prodotti 100% originali

Recensioni verificate

Pagamenti sicuri

Reso gratuito

Scheda tecnica

Tipo di vino	Rosso
Tipo Denominazione	DOCG
Corpo del vino	Robusto
Dominante olfattiva	Balsamico, Liquirizia, Speziato, Tabacco, Vegetale
Abbinamenti	Selvaggina, Carni rosse, Formaggi stagionati
Annata	2013
Formato	0,75
Area Geografica	Piemonte
Gradazione alcolica	14,5%
Maturazione e affinamento	Barrique
Temperatura di servizio	18 - 20° C
Vitigni	Nebbiolo N.
Denominazione	Barolo