Brunello di Montalcino DOCG Fanti 2012

Brunello di Montalcino Fanti 2010

Tenuta Fanti

IVA incl.€ 30,00

Il Brunello di Montalcino Fanti nasce da un accurato lavoro di raccolta e selezione delle solo uve che hanno caratteri di notevole maturazione e di grande concentrazione, previa analisi zuccherina e fenolica delle singole aree di produzione. Un ottimo vino di lungo invecchiamento e dai profumi "selvaggi" tipici del Sangiovese.

La vendemmia di questo Brunello viene svolta tra la fine di settembre e metà ottobre. La fermentazione avviene a temperatura controllata, a massimo 28°C, e la fase di macerazione in tini d’acciaio inox per circa 25-30 giorni. La fermentazione malolattica viene sviluppata prima di andare a maturazione in legno. La maturazione avviene per la durata di almeno 2 anni, in parte in barriques di rovere francese e parte in botti di media capacità. L'affinamento conclusivo si svolge in bottiglia per almeno 4 mesi.

Caratteristiche organolettiche

Il Brunello di Montalcino Fanti è caratterizzato dal classico colore rosso rubino con riflessi meno accentuati dovuti al lungo invecchiamento. Il profumo, intenso e persistente, si integra sia con sentori di legno aromatico tostato che con note di frutti di bosco, vaniglia, cannella, caffè e confettura. Il sapore, infine è elegante ed armonico.

Abbinamenti e servizio

Si consiglia di servire questo Brunello ad una temperatura di 16-18 gradi in calici da rossi importanti. Si abbina inoltre perfettamente a primi piatti, carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.

Leggi tutto

Garanzie

SPEDIZIONE GRATIS
per spese oltre € 99
Spedizione in 48-72 ore
Assistenza telefonica gratuita
Prodotti 100% originali
Recensioni verificate
Pagamenti sicuri
Reso gratuito
Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOCG
Corpo del vinoRobusto
Dominante olfattivaSpeziato, Tostato, Balsamico, Fruttato, Confettura, Legno, Aromatico
AbbinamentiFormaggi stagionati, Arrosti, Primi piatti, Carni rosse
Annata2012
Formato0,75
Area GeograficaToscana
Gradazione alcolica14%
Maturazione e affinamentoBotte, Bottiglia, Barrique
Temperatura di servizio18 - 20° C
VitigniSangiovese N.
Premi e Riconoscimenti
Wine Enthusiast201090 /100
The Wine Advocate (Robert Parker)201092 /100
Wine Spectator201094 /100
James Suckling201094 /100
Vinous (Antonio Galloni)201091 /100

Recensioni dei nostri clienti

"Brunello di Montalcino DOCG Fanti 2012" non è stato ancora recensito.

Aggiungi la prima recensione!