Venezia Giulia IGT Jermann Sauvignon 2014

Venezia Giulia IGT Jermann Sauvignon 2014

Società Agricola Jermann

IVA incl.€ 16,00

Dalla vinificazione in bianco di uve Sauvignon nasce questo vino dal nome omonimo di Jermann. La tipica zona del Collio che dà vita a questo vino, ha un "terroir" risalente all'età oceanica che dà origine alla ponca che è un autentico dono della natura per questi vigneti.

Caratteristiche organolettiche

Il Sauvignon di Jermann del 2014 è un vino dal colore giallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini. Il profumo è intenso, persistente, fruttato, con piacevole sentore di fiori di sambuco. In bocca ha un sapore asciutto pieno, elegante ed equilibrato. 

Abbinamenti e servizio

Si abbina con crostacei in genere, risotti di mare, pesci bianchi salsati. Eccezionale con l’aragosta e con l’astice nelle preparazioni più semplici. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 10 - 12 gradi.

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Tipo di vinoBianco
Tipo DenominazioneIGT
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFruttato, Floreale
AbbinamentiPesce, Frutti di mare, Fritture, Primi piatti, Molluschi, Crostacei
Annata2014
Formato0,75
Area GeograficaFriuli Venezia Giulia
Gradazione alcolica13%
Temperatura di servizio10 - 12° C
VitigniSauvignon B.
DenominazioneVenezia Giulia

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