Il Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut di Nino Franco nasce da uve di Glera, coltivate in vigneti di media ed alta collina della zona di produzione classica.
La vinificazione prevede pigiatura, diraspatura, raffreddamento del mosto e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Successiva rifermentazione in autoclave. Dopo l’imbottigliamento, permanenza in cantina per 30 giorni.
Il Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut di Nino Franco è caratterizzato da sentori di fiori, mela, pera e agrumi, che si ritrovano in bocca regalando sensazioni di sapidità e freschezza. Bollicina fine e persistente. Molto cremoso al palato.
Ottimo come aperitivo o per antipasti e primi piatti a base di pesce, verdure e carni bianche, servendo questo Prosecco alla temperatura ideale di 6-8°C.
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Disponibile dal:
Tipo di vino | Spumante |
Tipo Denominazione | DOCG |
Corpo del vino | Medio |
Dominante olfattiva | Floreale, Fruttato |
Abbinamenti | Frutta, Antipasti, Carni bianche, Pesce, Verdura, Aperitivi, Dolci, Primi piatti |
Formato | 0,75 |
Area Geografica | Veneto |
Maturazione e affinamento | Bottiglia |
Temperatura di servizio | 6 - 8°C |
Vitigni | Glera B. |
Dosaggio | Brut |
Metodo | Charmat (Martinotti) |
Denominazione | Conegliano Valdobbiadene - Prosecco |
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