Il sistema di produzione, negli anni, è rimasto essenzialmente lo stesso: verduzzo quasi in purezza, appassito su graticci per 120/130 giorni in ambiente condizionato e senza formazione di muffe. La lentezza e la gradualità dell’appassimento sono il vero segreto della qualità di... Leggi di più...
Il Passito di Pantelleria Ben Ryé di Donnafugata è un passito complesso ed appagante che sorprende per la lunghissima persistenza, che nasce da uve Zibibbo (Moscato) coltivate nella zona di produzione dell'Isola di Pantelleria della Sicilia sud-occidentale. La vinificazione prevede una... Leggi di più...
Caratteristiche Il Picolit di Rocca Bernarda si presenta di colore giallo. Bouquet fruttati e ricordi di albicocca, agrumi canditi, fichi maturi e miele d’acacia. Al palato risulta dolce. Abbinamenti Ottimo vino da meditazione, si sposa con formaggi... Leggi di più...
Il Passito di Pantelleria Ben Ryé di Donnafugata è un passito complesso ed appagante che sorprende per la lunghissima persistenza, che nasce da uve Zibibbo (Moscato) coltivate nella zona di produzione dell'Isola di Pantelleria della Sicilia sud-occidentale. La vinificazione prevede una... Leggi di più...
Il vino liquoroso Merlino di Pojer e Sandri nasce da mosto parzialmente fermentato di uve Lagrein, a sua volta ottenuto da due varietà di uva locali: la Schiava e il Lagarino. Il Merlino è il primo vino di questo genere ottenuto in Italia. L'uva Lagrein viene raccolta molto matura... Leggi di più...
Il mosto del Vin Santo DOC della Tenuta Fanti viene ottenuto dalla torchiatura dell’uva appassita, e travasato in "caratelli" di rovere all’interno di locali con forte sbalzo termico. Durante questo periodo, insieme alla maturazione in legno si svolge la lenta fermentazione alcolica. Al termine... Leggi di più...
Colore rosso rubino intenso, sentori di frutti di bosco, note di petali di rose appassite e a un finale speziato di cioccolato. Al palato si presenta morbido, caldo, potente, con una buona dose di freschezza che lo rende lungo e persistente. Ottimo con formaggi ben stagionati, frutta secca... Leggi di più...
Il Cannellino di Villa Simone è un vino che nasce da uve Malvasia e Grechetto. Dopo la vendemmia le uve vengono pressate intere e la resa in mosto è solo del 50%. La fermentazione avviene in barriques. Raggiunti i 14 - 15 gradi di alcool la fermentazione rallenta spontaneamente fino a fermarsi.... Leggi di più...
Il Marsala DOP Fine I.P. Liquoroso di Pellegrino nasce nella provincia di Trapani, da una vinificazione tradizionale e da un invecchiamento di oltre un anno in botti di rovere. Viene prodotto con uve Grillo, Catarratto e Inzolia. Caratteristiche organolettiche Il Marsala Liquoroso Fine I.P di... Leggi di più...
DESCRIZIONE Pomino Vinsanto è un vino da meditazione che si abbina felicemente a frutta secca e dolci. È consigliabile servirlo in grandi bicchieri. ANDAMENTO CLIMATICO La vendemmia si è mostrata subito particolarmente buona grazie al favorevole andamento stagionale.... Leggi di più...
Colore ambra con riflessi dorati. Sentori di miele, castagna, mandorla, marmellata d'arancia, albicocca. In bocca si distingue la mandorla tostata e l'amaretto, la noce fresca, il fico secco. E' caldo e piacevole con un lungo e persistente finale. Alc. 17% Leggi di più...
Producer: Fattoria Le Pupille (Elisabetta Geppetti) -Web Site - Search for Fattoria Le Pupille (Elisabetta Geppetti) Varietal: Aleatico Designation: Elci Country: Italy Region: Tuscany Sub-Region: Maremma Appellation:... Leggi di più...
Vino bianco e dolce, è il vino da dessert per eccellenza. Si presenta di colore giallo paglierino più o meno intenso a seconda dell'annata. Il perlage è fine, elegante. Al naso è fruttato, intenso, molto persistente. Il sapore dolce, aromatico, è in equilibrio con il basso contenuto... Leggi di più...
Caratteristiche Il Brachetto d’Acqui Rosa Regale di Banfi è un vino rosso frizzante, brioso e fresco, caratterizzato dalla quasi assenza di tannini e dalla delicata struttura, ha una storia molto antica, secondo la quale già al tempo dei Romani, nella zona di Acqui si produceva... Leggi di più...
Il Gewurztraminer Terminum Vendemmia Tardiva della Cantina Tramin nasce da uve provenienti dai vigneti di Sella, località situata sopra l’abitato di Termeno, a un’altitudine compresa fra i 400 e i 500 metri s.l.d.m., ai piedi della catena montuosa che circonda il Roen. Una particolarità è il... Leggi di più...
Caratteristiche Questo vino per la Santa Messa è stato approvato dagli organi ecclesiastici preposti. Alc. 16% Leggi di più...
Valli di Porto Pino IGT Santadi Latinia 2010 è un vino dolce che nasce da una vendemmia tardiva e viene effettuata tornando anche più volte sullo stesso vigneto a raccogliere quei grappoli che col tempo hanno raggiunto il livello desiderato di surmaturazione. Il mosto ricco di zuccheri, dopo la... Leggi di più...
Colore ambrato. Sentori di frutta secca, mandorle e nocciole tostate. Dolce, caldo e vellutato, con lunghissima persistenza gusto - olfattiva. Perfetto vino da dessert, specie, in abbinamento con dolci di pasta di mandorle e con la pasticceria secca. Alc. 15% Leggi di più...
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