Vini Trentino Alto Adige

Vini Trentino Alto Adige

La produzione dei vini del Trentino si divide tra i confini naturali creati dal fiume Adige fra le due provincie, Bolzano e Trento. La regione conta 11 denominazioni di origine controllata che risultano suddivise tra Trentino (8) e Alto Adige (3). Grazie ad aziende come l'Abbazia di Novacella e la Cantina Terlano, il Trentino Alto Adige incrementa ogni anno la sua offerta produttiva enologica che va dal Teroldego Rotaliano DOC all'Alto Adige Gewurtztraminer DOC. I vini trentini si arricchiscono inoltre di una proficua produzione di spumanti che vedono in quelli prodotti dall'azienda Ferrari la loro espressione massima.

Prodotti della categoria Vini Trentino Alto Adige

  • Lo spumante Trento DOC Riserva Lunelli di Ferrari proviene da uve di Chardonnay, vendemmiate nella prima metà di settembre e coltivate nei vigneti di Villa Margon, proprietà della famiglia Lunelli. Spumante dalla straordinaria struttura, sintesi di innovazione e tradizione. Caratteristiche...

  • Il Muller Thurgau di Cavit nasce in alta collina o addirittura in montagna fino a 800 metri s.l.m, nella zona di produzione della Valle di Cavedine, Val di Cembra e l'Altopiano di Brentonico. Questo spumante viene realizzato con Metodo di spumantizzazione Charmat e con una vinificazione in...

  • Il Muller Thurgau di Cavit nasce in alta collina o addirittura in montagna fino a 800 metri s.l.m, nella zona di produzione della Valle di Cavedine, Val di Cembra e l'Altopiano di Brentonico. Questo spumante viene realizzato con Metodo di spumantizzazione Charmat e con una vinificazione in bianco...

  • Il Cabernet Sauvignon è da decenni coltivato nelle zone collinari di Sorni e Pressano su terreni diversi: franco-sabbiosi, ricchi di scheletro (pietrame), ben drenati, di origine alluvionale nel fondovalle; franco-argillosi fertili, originatesi da rocce sedimentarie (siltiti del Werfen) sulle...

  • Il Cabernet Sauvignon Lowengang nasce da un blend di uve Carmenère, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot. La vinificazione prevede pressatura soffice delle uve, fermentazione spontanea e fermentazione malolattica in acciaio. Affinamento del vino per circa 16 mesi in piccole botti di legno...

  • Il Cabernet Sauvignon Pila Rosso nasce da uve omonime vendemmiate a mano in cassette, in condizione di perfetta maturazione durante il mese di settembre. La vinificazione prevede pigiatura e fermentazione in tini di rovere francese a temperatura di 28 - 35 gradi. Caratteristiche organolettiche Il...

  • Il Cabernet Sauvignon è un vino che nasce da un blend di uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, vinificate con metodo tradizionale. Caratteristiche organolettiche Privat di Castel Schwanburg è un Cabernet Sauvignon dal colore rosso rubino con riflessi granata. Al naso si apre con...

  • Questo Chardonnay nasce da uve omonime vendemmiate tra il 20 agosto ed il 10 settembre, in manuale e con attenta selezione dei grappoli. Dopo la spremitura soffice, il mosto viene posto a fermentare per circa 12 giorni a 18 gradi. Terminata la fermentazione, il vino viene conservato a temperatura...

  • Questo Chardonnay nasce da uve omonime vendemmiate tra il 20 agosto ed il 10 settembre, in manuale e con attenta selezione dei grappoli. Dopo la spremitura soffice, il mosto viene posto a fermentare per circa 12 giorni a 18 gradi. Terminata la fermentazione, il vino viene conservato a temperatura...

  • La Grappa Abbagnac di Abbazia di Novacella proviene dalle vinacce di Gewurztraminer e viene affinato per almeno 6 mesi in carati di rovere. La produzione annuale è limitata a 3000 bottiglie. Caratteristiche organolettiche Grappa barricata particolarmente pregiata e ricercata di colore...

  • La Grappa Sylvaner di Abbazia di Novacella proviene da una selezione delle migliori vinacce di uve Sylvaner, ottenendo un prodotto di altissima purezza e grande tipicità varietale. Caratteristiche organolettiche Questa grappa è caratterizzata da un profumo che ricorda i petali di rose, dal...

  • Il Grappino Oro di Bertagnolli proviene dalle vinacce di Teroldego e da altre vinacce Trentine. La sua lavorazione prevede una distillazione con alambicco discontinuo a bagnomaria a vapore. Caratteristiche organolettiche Il Grappino Oro di Bertagnolli presenta alla vista un colore giallo...

  • La Grappa K18 Koralis di Bertagnolli proviene dalle vinacce di Pinot Nero, Teroldego e Chardonnay. La sua produzione prevede una distillazione con alambicco discontinuo a bagnomaria e un affinamento di almeno 18 mesi in barriques di rovere francese di Allier e Limousine. Caratteristiche...

  • Il Pinot Grigio della Cantina San Michele Appiano è un bestseller internazionale, soprattutto nei mercati di USA e Gran Bretagna. Quest’uva di origine borgognona ben si è adattata al clima altoatesino così come ai suoi terreni. Qui ha di fatto trovato la sua seconda casa diventando nel frattempo...

  • Fino ai tardi anni ’70 il Pinot Bianco veniva prevalentemente coltivato e vinificato con l’aggiunta di piccole percentuali di Chardonnay, e il vino veniva identificato semplicemente come Pinot Bianco. Nel 1982 lo Chardonnay venne vinificato per la prima volta in purezza per merito della Cantina...

  • Il Sauvignon Lahn di San Michele Appiano è un vino bianco di tendenza, caratterizzato da freschezza acida, delicata mineralità e splendida nitidezza. Questo vitigno (il Sauvignon) dagli aromi intensi e marcati ha cominciato ad essere estesamente coltivato in Oltradige a partire dagli anni '80. I...

  • È nel 1989 che furono gettate le basi del vino bianco più famoso della cantina di San Michele-Appiano. Da più di 20 anni il Sauvignon Sanct Valentin beneficia delle eccezionali condizioni offerte dalle singole e attentamente selezionate parcelle ai piedi della Mendola, per generare un grande vino...

  • Fin dal 1986 il Gewurztraminer di San Michele Appiano è annoverato come vino di punta della linea Sanct Valentin. Si distingue pure per serbevolezza e garantisce anche dopo molti anni una beva incantevole. La vinificazione prevede macerazione delle uve con successiva pressatura soffice,...

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