Cabernet del Veneto IGT Dal Maso 2016

Cabernet del Veneto è un vino prodotto dalla dall'azienda vitivinicola Dal Maso.  La storia della cantina inizia sul finire dell’Ottocento nelle splendide colline di Selva di Montebello in provincia di Vicenza, nel cuore della zona Doc Gambellara.

Caratteristiche organolettiche

Cabernet del Veneto è un vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si apre con un profumo fragrante e concentrato, di frutta rossa, delicatamente speziato. Al palato si rivela morbido, pieno, con piacevoli tannini dolci. 

Abbinamenti e servizio

Cabernet del Veneto è ottimo in abbinamento a cacciagione, selvaggina e secondi piatti. Si sposa bene in particolare con alcuni piatti vicentini come il filetto alle erbette e il coniglio in salsa. Si consiglia di servire ad una temperatura di 14° - 16°C. Stappare dai 15 ai 30 minuti prima del servizio.