Ca' Fischele Gambellara DOC 2016 Dal Maso

Ca' Fischele Gambellara è un vino prodotto dalla dall'azienda vitivinicola Dal Maso.  La storia inizia sul finire dell’Ottocento nelle splendide colline di Selva di Montebello in provincia di Vicenza, nel cuore della zona Doc Gambellara.

Caratteristiche organolettiche

Ca' Fischele Gambellara è un vino dal colore giallo paglierino carico. Al naso si apre con un profumo fruttato, con spiccati sentori di frutta e fiori. In bocca ha un sapore equilibrato, pieno e di buon corpo.

Abbinamenti e servizio

Ca' Fischele Gambellara è ottimo in abbinamento ad antipasti e primi piatti vari e il pesce. Si sposa bene con alcuni piatti vicentini come: il risotto bianco con i piselli, risotto con l’ortica e i bruscandoli, raviolini di lumache, asparago di Bassano. Si consiglia di servire ad una temperatura dai 10° - 12°C. Stappare pochi minuti prima del servizio.