Cabernet Sauvignon Cor Romigberg Alois Lageder 2011

La storia dell'Azienda Alois Lageder trae origine da Albions, piccolo borgo di montagna in Val Gardena. All'inizio del XIX secolo Johann Lageder decide di abbandonare la dura vita di montagna per tentare la fortuna in città; qui trova lavoro presso un carrettaio e nel 1823 ne rileva l'attività.

Caratteristiche organolettiche

Cabernet Sauvignon Cor Romigberg è un vino rosso con nuances granate. Al naso si apre con un profumo molto intenso, elegante e ricco di aromi fruttati e speziati. Il sorso è bilanciato, con tannini di nobile fattura e interminabile sfilata di note fruttate riscontrate negli aromi.

Abbinamenti e servizio

Si abbina bene con il salato. In particolare è ottimo da bere con carne rossa in umido, carne grigliata, pasta al ragù e formaggi stagionati. Si consiglia di servire ad una temperatura di 18°-20°C.