Il vino Tizzonero di La Carraia nasce da uve di Sangiovese. La sua vinificazione prevede una macerazione di 18-20 giorni e una fermentazione malolattica.
Il “Tizzonero” deve il suo nome alle profondità del colore e alle rese per ettaro piuttosto contenute. Al naso ricorda note di visciola, ribes nero, cioccolato, china e liquirizia. Il sapore in bocca è sapido, l'impatto è morbido, succoso e di bella persistenza.
Ottimo abbinamento con agnello, fagiano, anatra novella, arrosto, polenta e formaggi.
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Disponibile dal:
| Tipo di vino | Rosso |
| Tipo Denominazione | IGP |
| Corpo del vino | Medio |
| Dominante olfattiva | Tostato, Fruttato, Liquirizia |
| Abbinamenti | Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati, Arrosti, Formaggi freschi |
| Annata | 2017 |
| Formato | 0,75 |
| Area Geografica | Umbria |
| Gradazione alcolica | 13,5% |
| Vitigni | Sangiovese N. |
| Denominazione | Umbria |
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