Chianti Classico DOCG Querciabella 2012

Agricola Querciabella

IVA incl.€ 25,00

Da vigneti di uve sangiovese e cabernet sauvignon coltivate nella zona di Greve in Chianti, nasce il Chianti Querciabella. La vinificazione di questo vino prevede fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata con una macerazione di 12 giorni. Terminato questo processo il vino affina in barriques e in tonneaux.

Caratteristiche organolettiche

Il Chianti Classico di Querciabella è un vino dal colore rosso rubino quasi impenetrabile. Al naso si apre con sentori fruttati di sottobosco. Al palato è speziato e con un ritorno dell'olfatto. Vino dal lungo finale.

Abbinamenti e servizio

Un vino che abbina ad arrosti, selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati e primi piatti. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 18 - 20 gradi.

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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOCG
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaSpeziato, Fruttato
AbbinamentiSelvaggina, Primi piatti, Carni rosse, Arrosti, Formaggi stagionati, Salumi, Carni rosse alla brace
Annata2012
Formato0,75
Area GeograficaToscana
Gradazione alcolica13,5%
Maturazione e affinamentoTonneaux, Barrique
Temperatura di servizio18 - 20° C
VitigniCabernet Sauvignon N., Sangiovese N.
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso2012Gambero Rosso - 1 calici 
Bibenda2012Bibenda - 4 grappoli 
L'Espresso201212 /20
DenominazioneChianti Classico

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