Barbera d'Alba DOC Conterno Fantino Vignota 2017

Conterno Fantino

IVA incl.€ 14,50

Barbera d'Alba Vignota da nasce da uve omonime. La vinificazione prevede una breve maturazione a contatto con le bucce, successivamente il vino invecchia per 10 mesi in legno e, quindi, parte in fusti di rovere da 500 lt e parte in botti da 35 hl.

Caratteristiche organolettiche

Barbera d'Alba Vignota di Conterno Fantino annata 2017 è un vino dal colore rosso rubino scuro con riflessi violacei. Al naso emergono note speziate e fruttate di frutti rossi quale ciliegia e mora. Al palato è vinoso, delicato e con un corpo pieno

Abbinamenti e servizio

Vino che predilige la selvaggina nobile, carni rosse, primi piatti strutturati, ragù, e formaggi stagionati. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 16 - 18 gradi.

IVA incl.€ 14,50

Garanzie

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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaSpeziato, Fruttato
AbbinamentiPrimi piatti, Tartufi, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Ragù di carne, Carni rosse, Selvaggina
Annata2017
Formato0,75
Area GeograficaPiemonte
Gradazione alcolica13,5%
Maturazione e affinamentoBarrique, Botte
Temperatura di servizio16 - 18° C
VitigniBarbera N.
DenominazioneBarbera d'Alba

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