Barbera d'Alba DOC Conterno Fantino Vignota 2016

Barbera d'Alba DOC Conterno Fantino Vignota 2013

Conterno Fantino

IVA incl.€ 14,00

Barbera d'Alba Vignota da nasce da uve omonime. La vinificazione prevede una breve maturazione a contatto con le bucce, successivamente il vino invecchia per 10 mesi in legno e, quindi, parte in fusti di rovere da 500 lt e parte in botti da 35 hl.

Caratteristiche organolettiche

Barbera d'Alba Vignota di Conterno Fantino annata 2016 è un vino dal colore rosso rubino scuro con riflessi violacei. Al naso emergono note speziate e fruttate di frutti rossi quale ciliegia e mora. Al palato è vinoso, delicato e con un corpo pieno

Abbinamenti e servizio

Vino che predilige la selvaggina nobile, carni rosse, primi piatti strutturati, ragù, e formaggi stagionati. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 16 - 18 gradi.

Garanzie

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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaSpeziato, Fruttato
AbbinamentiSelvaggina, Primi piatti, Tartufi, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Ragù di carne, Carni rosse
Annata2016
Formato0,75
Area GeograficaPiemonte
Gradazione alcolica13,5%
Maturazione e affinamentoBotte, Barrique
Temperatura di servizio16 - 18° C
VitigniBarbera N.
DenominazioneBarbera d'Alba

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