Chianti Classico DOCG Brolio Barone Ricasoli 2013

Barone Ricasoli

IVA incl.€ 12,00

Brolio riesce a coniugare la grande bevibilità così tipica del Chianti Classico nella versione giovane ad una struttura piena e complessa, che lo rende vino importante nella sua categoria.

Il Chianti Classico di Brolio viene prodotto a Gaiole in Chianti, dove le vigne dell'azienda sono posizionate ad un'altitudine dai 280 ai 480 metri s.l.m., e sono caratterizzate da terreni anche molto diversi tra loro ma tutti accomunati dalla ricchezza di scheletro.

La vinificazione avviene in acciaio inox ad una temperatura controllata di 24-27° C, con macerazione sulle bucce per 12/16 giorni. Successivamente il vino matura 9 mesi in barriques e tonneaux e affina 6 mesi in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche

Il Chianti Classico di Brolio, vino di grande personalità e vivacità, presenta alla vista un colore rosso rubino intenso. Al naso esprime già forza e consistenza, note di ciliegia, liquirizia, viola, mora matura. In bocca di ottima struttura, armonico e complesso. Tornano importanti le sensazioni di frutta rossa matura e le spezie.

Abbinamenti e servizio

Si abbina con salumi, primi piatti con ragù di carne e verdure, carni bianche, carni rosse, carni in umido, arrosti e formaggi stagionati. Consigliabile servirlo in calice ampio ad una temperatura di 18-20° C.

Garanzie

SPEDIZIONE GRATIS
per spese oltre € 99
Spedizione in 48-72 ore
Assistenza telefonica gratuita
Prodotti 100% originali
Recensioni verificate
Pagamenti sicuri
Reso gratuito
Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOCG
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFruttato, Liquirizia, Floreale, Speziato
AbbinamentiCarni bianche, Arrosti, Primi piatti, Verdura, Carni rosse, Carni in umido, Formaggi stagionati, Ragù di carne, Salumi
Annata2013
Formato0,75
Area GeograficaToscana
Gradazione alcolica13%
Maturazione e affinamentoBarrique, Tonneaux, Bottiglia
Temperatura di servizio18 - 20° C
VitigniCabernet Sauvignon N., Sangiovese N., Merlot N.
Premi e Riconoscimenti
Bibenda2013Bibenda - 3 grappoli 
The Wine Advocate (Robert Parker)201391 /100
DenominazioneChianti Classico

Recensioni dei nostri clienti

"Chianti Classico DOCG Brolio Barone Ricasoli 2013" non è stato ancora recensito.

Aggiungi la prima recensione!