Chianti Classico Riserva DOCG Mazzei Ser Lapo Fonterutoli 2011

Chianti Classico Riserva DOCG Mazzei Ser Lapo Fonterutoli 2011

Marchesi Mazzei

IVA incl.€ 15,00

Con questo importante Chianti Classico i Mazzei, proprietari del Castello di Fonterutoli dal 1435, vogliono celebrare il loro illustre antenato Ser Lapo, cui si deve il primo documento conosciuto sull'uso della denominazione "Chianti". La vendemmia delle uve inizia nella prima decade di settembre e viene fatta a mano. Le uve seguono un processo di macerazione che dura dai 15 ai 18 giorni. Una volta terminata la fermentazione, il vino matura per 12 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 225 litri, la metà di essi sono nuovi. Successivamente il vino viene imbottigliato e si affina per 5 mesi in vetro prima di essere messo in commercio.

Caratteristiche organolettiche  

Chianti Classico Riserva DOCG Mazzei Ser Lapo Fonterutoli 2011 è un vino dal colore rosso rubino intenso, al naso emergono sentori di bosco. Al palato è strutturato, fresco, ricco in tannini, robusto ed elegante.

Abbinamenti e servizio

Il Ser Lapo è ottimo da abbinare a pasta con cacciagione, stufati, carni rosse alla griglia, formaggi a media stagionatura. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 18 - 20 gradi.

Garanzie

SPEDIZIONE GRATIS
per spese oltre € 99
Spedizione in 48-72 ore
Assistenza telefonica gratuita
Prodotti 100% originali
Recensioni verificate
Pagamenti sicuri
Reso gratuito
Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOCG
Corpo del vinoRobusto
Dominante olfattivaFruttato
AbbinamentiCarni in umido, Formaggi stagionati, Ragù di carne, Carni rosse alla brace, Selvaggina, Primi piatti
Annata2011
Formato0,75
Area GeograficaToscana
Gradazione alcolica13,5%
Maturazione e affinamentoBarrique
Temperatura di servizio18 - 20° C
VitigniSangiovese N., Merlot N.
DenominazioneToscano o Toscana

Recensioni dei nostri clienti

"Chianti Classico Riserva DOCG Mazzei Ser Lapo Fonterutoli 2011" non è stato ancora recensito.

Aggiungi la prima recensione!