Morellino di Scansano DOCG Mazzei Belguardo Bronzone Riserva 2016

Il Morellino di Scansano Riserva Belguardo Bronzone di Mazzei, prodotto da uve di Sangiovese dall'omonimo vigneto, esprime la combinazione di potenza, personalità e territorio.

La vendemmia di questo vino inizia il 12 settembre e viene effettuata con raccolta manuale delle uve. La vinificazione prevede una fermentazione alla temperatura di 27-29 gradi ed una macerazione della durata di 14-16 giorni. Il vino matura 14 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 225 lt. L'imbottigliamento di Belguardo Bronzone del 2016 è avvenuto a dicembre del 2014 ed è stato commercializzato a partire da aprile 2016.

Caratteristiche organolettiche

Il Morellino di Scansano Riserva Belguardo Bronzone è un vino strutturato, con aromi di frutti di bosco e spezie essiccate, dal sapore avvolgente e gustoso.

Abbinamenti e servizio

Si abbina perfettamente a pasta con sughi di carne, carni rosse e carni bianche alla griglia, servendolo ad una temperatura di 18-20 gradi.

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Scheda tecnica

Tipo di vino	Rosso
Tipo Denominazione	DOCG
Corpo del vino	Medio
Dominante olfattiva	Speziato, Fruttato
Abbinamenti	Carni rosse, Carni bianche, Primi piatti, Pasta, Carni rosse alla brace, Carni bianche alla brace, Ragù di carne
Annata	2016
Formato	0,75
Area Geografica	Toscana
Gradazione alcolica	14%
Maturazione e affinamento	Barrique, Bottiglia
Temperatura di servizio	18 - 20° C
Vitigni	Sangiovese N.
Denominazione	Morellino di Scansano