Friuli Isonzo DOC Lis Neris Chardonnay Jurosa 2017

Lis Neris

Lo Chardonnay Jurosa è un vino che nasce da uve omonime coltivate nella Valle dell'Isonzo, La vinificazione prevede fermentazione in botti di rovere francese da 500 lt (22 - 24 gradi), maturazione negli stessi contenitori di fermentazione sul deposito fine per 11 mesi con bâtonnage frequenti. Imbottigliamento e affinamento in bottiglia per 12 mesi

Dati dell'annata

Vini bianchi ricchi, complessi e articolati; risultato di una buona stagione estiva e soprattutto di un periodo vendemmiale quasi perfetto.

Caratteristiche organolettiche

Chardonnay Jurosa di Lis Neris è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si apre con note di caffè, vaniglia e frutta candita. Un tocco di fiori e miele chiude il senso dell'olfatto. Al palato è fresco, morbido e sapido. Lungo nel finale che ritorna all'olfatto.

Abbinamenti e servizio

Ottimo a tavola con pasta all'uovo, primi piatti di terra, formaggi stagionati e crostacei. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 11 gradi.

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Tipo di vinoBianco
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFrutta secca, Balsamico, Fruttato, Tostato
AbbinamentiTartufi, Pasta, Formaggi stagionati, Primi piatti, Uova, Crostacei, Funghi
Annata2017
Formato0,75
Area GeograficaFriuli Venezia Giulia
Gradazione alcolica13,5%
Maturazione e affinamentoBottiglia, Botte
Temperatura di servizio11° C
VitigniChardonnay B.
DenominazioneFriuli Isonzo o Isonzo del Friuli

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