Alto Adige DOC Tiefenbrunner Sauvignon 2019

Tiefenbrunner

IVA incl.€ 12,00

L'Alto Adige DOC Sauvignon 2019 di Tiefenbrunner nasce da vitigni di Sauvignon Blanc, situati a Cortaccia e Niclara, esposti a sud/sud-ovest e caratterizzati da un terreno di ghiaia calcinosa di sedimenti morenici.

La vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata di 20 °C in acciaio e un affinamento sui lieviti finali per 4 mesi.

Caratteristiche organolettiche

Il Sauvignon 2019 di Tiefenbrunner presenta un colore giallo brillante ingentilito da riflessi verdolini, questo vino sa sedurre l’olfatto col suo intenso bouquet dai sentori di ortica, salvia, fiori di sambuco e menta. È un vino elegante ed armonioso, dal retrogusto piacevole e carico.

Abbinamenti e servizio

Ottimo come aperitivo, accompagna pietanze d'asparagi, verdura alla griglia, pesce e formaggio di capra. Consigliabile servirlo ad una temperatura di 10-12°C.

IVA incl.€ 12,00

Garanzie

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Tipo di vinoBianco
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFloreale, Vegetale
AbbinamentiAperitivi, Formaggi stagionati, Verdura, Formaggi freschi, Pesce
Annata2019
Formato0,75
Area GeograficaTrentino Alto Adige
Gradazione alcolica13%
Maturazione e affinamentoAcciaio
Temperatura di servizio10 - 12° C
VitigniSauvignon B.
DenominazioneAlto Adige o dell Alto Adige

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