Lo Champagne Brut Cristal di Louis Roederer nasce da uve di Pinot Nero (55%), Chardonnay (45%) e 20% di vini vinificati in legno (fusti di rovere) con bâtonnage settimanale. La sua produzione proviene dalle zone della Montagne de Reims, la Vallée de la Marne e la Côte des Blancs. Il vino matura in cantina per 5 anni, 8 mesi di riposo dopo la sboccamento e il dosaggio viene adattato ad ogni millesimo, tra 8 e 10 g/l.
Il 2006 è un'annata molto calda, ritmata da forti contrasti idrici. Dopo un mese di agosto insolitamente fresco e pluvioso, un settembre caldo e secco accelera la maturazione per dare uve ricche di personalità, generose e complesse.
Lo Champagne Brut Cristal di Louis Roederer presenta alla vista un colore irridescente dai riflessi leggermente ambrati, che rivelano un'annata di bella maturità. Al naso emerge un bouquet ricco di frutta candita, fiori bianchi (giglio) e frutta secca (nocciola e mandorla). All'aerazione, il fruttato dominante diventa intenso, quasi esplosivo: zabaione di pesca di vigna, albicocca, melone e mango. Il sapore in bocca è rotondo, ampio e complesso. Si passa allora dal frutto maturo ad una grande freschezza e mineralità. trasformando il frutto maturo in agrume leggermente acidulo; le note calde sfumano verso i fiori, le scorze di agrume, i frutti secchi. Dopo questa ondata di sapori, l’impressione che risalta è l’armonia: gli aromi, i gusti, i leggeri amari, la freschezza sono squisitamente equilibrati e intrecciati in un insieme perfettamente integrato e complesso. Qualche sfumatura delicata di pane e pasticceria viene a completare la tavolozza aromatica già complessa.
Lo Champagne Brut Cristal di Louis Roederer si abbina con piatti a base di pesce e crostacei, servendolo alla temperatura di 10-12°C.
Nessun cliente ha lasciato una valutazione |
Attenzione: Ultimi articoli in magazzino!
Disponibile dal:
Tipo di vino | Champagne |
Corpo del vino | Medio |
Dominante olfattiva | Floreale, Frutta secca, Fruttato |
Abbinamenti | Pesce, Crostacei |
Annata | 2012 |
Formato | 0,75 |
Area Geografica | Francia |
Gradazione alcolica | 12% |
Temperatura di servizio | 10 - 12° C |
Vitigni | Chardonnay B., Pinot Nero N. |
Dosaggio | Brut |
Metodo | Classico (Champenoise) |
"Champagne Louis Roederer Brut Cristal 2012" non è stato ancora recensito.
Aggiungi la prima recensione!
Hello! Taste Shop è
l'e-commerce di Hello! Taste, portale del network Hello bank! – BNL Gruppo BNP Paribas.
Il portale è il punto di riferimento nella vendita online di vino.
Su Hello! Taste Shop puoi trovare un catalogo di oltre 8.000 prodotti di altissima qualità: è impossibile non trovare ciò che desideri!
Per assistenza riguardo gli ordini:
Telefono: 0669409380
Dal lunedì al venerdì dalle ore 9:30 alle ore 14:00
Per informazioni su prodotti del nostro shop:
E-mail:
oppure COMPILA IL FORM
Ok Questo sito fa utilizzo di cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione. Continuando a navigare questo sito acconsenti all'utilizzo dei cookie in conformità alla nostra politica sui cookie. |