Lo Champagne Brut di Veuve Clicquot nasce da un assemblaggio di uve di Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay, provenienti dalla zona francese di Reims.
Lo Champagne Brut di Veuve Clicquot presenta alla vista un colore giallo paglierino con riflessi dorati, con perlage fine e persistente. Al naso emergono note di lieviti e crosta di pane, cui seguono fiori bianchi e frutta secca, confetto alla mandorla e spezie dolci su fondo minerale. Il sapore in bocca risulta fresco ed equilibrato, con una morbida e delicata scia sapida.
Questo champagne si abbina molto bene con piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare, oltre che con torte rustiche, gatêau di patate e fritture vegetali, servendolo alla temperatura ideale di 6-8°C.
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Disponibile dal:
Tipo di vino | Champagne |
Corpo del vino | Medio |
Dominante olfattiva | Speziato, Tostato, Minerale, Frutta secca, Floreale |
Abbinamenti | Frutti di mare, Fritture, Verdura, Crostacei, Pesce |
Formato | 0,375 |
Area Geografica | Francia - Montagne de Reims |
Gradazione alcolica | 12% |
Temperatura di servizio | 6 - 8°C |
Vitigni | Chardonnay B., Pinot Nero N., Meunier N. |
Dosaggio | Brut |
Metodo | Classico (Champenoise) |
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