Birra Ter Dolen Armand Belgian Alenon non filtrata

Birra Ter Dolen Armand Belgian Alenon non filtrata è una birra Bionda creata in onore ad Armand Desplenter, cofondatore del birrificio Ter Dolen.

Caratteristiche della birra Ter Dolen Armand Belgian Alenon

Questa birra si presenta nel bicchiere con un colore leggermente opaco e una schiuma bianchissima. Assaporando questa birra, prima di tutto, si riconosce un bel bouquet fruttato di agrumi,pompelmo e luppolo, aromi che sono il risultato di un metodo di seccatura particolare, il “dry hopping” prodotto con il luppolo americano Cascade.

Degustando la birra si riconosce di più l’aspetto luppolato. Al palato risulta particolarmente piacevole perché non è troppo amara. Una lunga fermentazione da origine ad un prodotto facilmente digeribile e dissetante. Per conservare il più possibile gli aromi, questa birra non è stata filtrata.

Premi e Riconoscimenti: medaglia d'oro al Brussels beer challenge.

Il birrificio Ter Dolen

Da sempre il Belgio è conosciuto per una cultura birraria storica, infatti si contano una moltitudine di birrifici locali. Dal 1994 Il birrificio Ter Dolen si trova all’ interno di un magnifico castello del XVI secolo abitato al tempo dagli abati di Sint-Truiden. La tenuta, ristrutturata e trasformata in un birrificio a conduzione familiare, propone inoltre un pub per le degustazioni ed un bed & breakfast. Un’atmosfera unica all’interno delle mura secolari di questa struttura, che oggi rappresenta uno dei più moderni e tecnologici impianti di produzione di birra artigianale.

Ter Dolen è una realtà riconosciuta a livello mondiale per la sua eccelsa produzione birraria come Abbeybeer (birra d'abbazia)  e le birre che propone vengono esportate e premiate a livello internazionale.