Cerasuolo di Vittoria Cos 2017 0,75 lt.

Azienda Agricola Cos

IVA incl.€ 19,50

Il Cerasuolo di Vittoria Classico dell'azienda Cos nasce nella Sicilia sud-orientale da uve di Frappato di Vittoria per il 40% e di Nero d'Avola per il 60%. La vendemmia per questo vino viene svolta a fine settembre-ottobre e la vinificazione prevede una fermentazione spontanea sulle bucce con lieviti indigeni e un affinamento in botti di Slavonia e in bottiglia.   Caratteristiche organolettiche Il Cerasuolo di Vittoria dell'azienda Cos presenta alla vista un colore rosso rubino profondo. Al naso emergono sentori fruttati e floreali con note di ribes, rosa, mora, rabarbaro, macchia mediterranea, pepe nero e tabacco. Il sapore è morbido ed espressivo, fresco e persistente.   Abbinamenti e servizio Ottimo abbinamento con primi piatti, risotti, carni bianche e carni in umido, servendolo alla temperatura di 18-20°C in calice ampio.

IVA incl.€ 19,50

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Tipo di vinoRosso
AbbinamentiCarni in umido, Risotti, Carni bianche, Primi piatti
Annata2017
Area GeograficaSicilia

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