Barbera d'Alba Ceretto Piana 1995 0,75 lt.

La Barbera d'Alba Piana nasce da uve omonime. La vinificazione prevede classica fermentazione a cappello emerso in vasche d'acciaio. Successivamente il vino invecchia per 6 mesi in vasche d'acciaio. Non passa in legno. Caratteristiche organolettiche Barbera d'Alba Piana di Ceretto annata 2009 è un vino dal colore rosso rubino che con l'invecchiamento assume eleganti riflessi granata. Al naso il caratteristico profumo vinoso è accompagnato da note di frutta più matura. Al palato nerbo e stoffa fitta fanno risaltare un bel corpo. Un vino verace, piacevole con la fragranza della classica Barbera piemontese. Abbinamenti e servizio Da abbinare con primi piatti piemontesi, antipasti, carne alla brace, formaggi stagionati e salumi. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 18 gradi.