Barbera d'Alba Superiore DOC Bricco Maiolica Vigna Vigia 2009

Barbera d'Alba Superiore DOC Vigna Vigia 2009 di Bricco Maiolica è un vino ottenuto da vigne situate nel territorio del Comune di Alba e presenta le migliori caratteristiche della Barbera delle Langhe albesi. Questa Barbera al termine della vinificazione, segue un affinamento in piccole botti di rovere per circa 18 mesi.

Caratteristiche organolettiche

Barbera d'Alba Superiore dal colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Il profumo è netto con sentori di prugna e vaniglia. Al palato non è mai aspra, è piena, morbida, equilibrata con retrogusto di legno nobile. Il gusto si armonizza con la forte struttura del vino e propone gusti e aromi più complessi e nuovi.

Abbinamenti e servizio

È adatta a piatti gustosi e ben conditi. Diventa compagna ideale del grande bollito misto. Predilige i formaggi grassi e un pò stagionati. È consigliabile servirla ad una temperatura di 18 gradi.