Barbaresco DOCG Produttori del Barbaresco Riserva Pora 2011

Barbaresco DOCG Produttori del Barbaresco Riserva Pora 2011

Produttori del Barbaresco

IVA incl.€ 32,00

La vinificazione del Barbaresco Riserva Pora prevede fermentazione in acciaio a 30 gradi, con 28 giorni di macerazione. Successivamente a questo processo il vino viene affinato per 36 mesi in botti di rovere e 12 mesi in bottiglia, prima di essere messo in commercio.

Caratteristiche organolettiche

Il Barbaresco Riserva Pora dei Produttori del Barbaresco è un vino dal colore rosso scuro con riflessi granata. Al naso si apre con sentori di frutti maturi. Al palato è di corpo pieno, tannini importanti, finale persistente.

Abbinamenti e servizio

Da abbinare con primi piatti importanti, carni, selvaggina e formaggi. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 18 gradi.

Garanzie

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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOCG
Corpo del vinoRobusto
Dominante olfattivaFruttato
AbbinamentiCarni rosse alla brace, Carni in umido, Formaggi freschi, Primi piatti, Carni rosse, Carni bianche, Selvaggina, Formaggi stagionati
Annata2011
Formato0,75
Area GeograficaPiemonte
Gradazione alcolica14,5%
Maturazione e affinamentoBotte, Bottiglia
Temperatura di servizio18° C
VitigniNebbiolo N.
DenominazioneBarbaresco

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