Toscana Rosso IGT La Massa 2013

Toscana Rosso IGT La Massa 2013

Fattoria La Massa

IVA incl.€ 20,00

Il vino La Massa del 2013 è un vino che nasce da un blend di uve Merlot, Sangiovese, Cabernet-Sauvignon e Alicante B. La vendemmia inizia nella prima metà di settembre per il Merlot e finisce a metà ottobre con la raccolta dell'Alicante B. Dopo la vinificazione delle uve, il vino invecchia in barriques di rovere francese, nuove per il 20%. Il processo è caratterizzato da un primo periodo di circa 10 mesi, in cui il vino viene tenuto a contatto con le fecce fini, mantenute in attività da frequenti batonage e macro ossigenazione.

Caratteristiche organolettiche

Toscana Rosso IGT della Fattoria La Massa del 2013 è un vino dal colore rosso rubino luminoso. Al naso è fruttato, emergono sentori di frutti bosco, ciliegia e violette arricchiti da sentori speziati. Al palato è corposo, con tannini morbidi e ben levigati. Lungo e persistente il finale fruttato.

Abbinamenti e servizio

A tavola si abbina con cacciaggione, ragù di carne e selvaggina, primi piatti strutturati e formaggi stagionati. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 18 gradi.

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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneIGT
Corpo del vinoRobusto
Dominante olfattivaFruttato, Floreale, Speziato
AbbinamentiCarni rosse, Selvaggina, Primi piatti, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Ragù di carne
Annata2013
Formato0,75
Area GeograficaToscana
Gradazione alcolica13,5%
Maturazione e affinamentoBarrique
Temperatura di servizio18° C
VitigniMerlot N., Cabernet Sauvignon N., Alicante N., Sangiovese N.
DenominazioneToscano o Toscana

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