Langhe DOC Gaja Sito Moresco 2018

Gaja

Il Langhe DOC Sito Moresco di Gaja proviene da uve di Nebbiolo (85%), Barbera (10%) e Merlot (5%).

La vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox e un affinamento in barriques per 18 mesi.

Caratteristiche organolettiche

Il Langhe DOC Sito Moresco di Gaja è caratterizzato da una gamma di profumi fruttati tra cui prevalgono il lampone ed i frutti di bosco. Il tannino del Nebbiolo è reso più vellutato dalla morbidezza del Merlot e dalla freschezza del Barbera. Il sapore in bocca è fruttato, complesso ed armonico, nobile e di grande struttura.

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con primi piatti elaborati, secondi piatti a base di arrosti, brasati e piccola selvaggina, servendo questo vino alla temperatura di 16-18°C.

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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFruttato
AbbinamentiCarni rosse, Arrosti, Primi piatti, Carni in umido, Selvaggina, Secondi piatti
Annata2018
Formato0,75
Area GeograficaPiemonte
Gradazione alcolica14%
Maturazione e affinamentoBarrique
Temperatura di servizio16 - 18° C
VitigniMerlot N., Barbera N., Nebbiolo N.
DenominazioneLanghe

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