Calabria IGP Tenute Ferrocinto Magliocco 2015

Il Magliocco delle Tenute Ferrocinto è un vino che nasce da uve a bacca rossa omonime. Dopo la vendemmia, che di norma inizia nella prima decade del mese di ottobre, il mosto viene messo a macerare a freddo per 24 - 36 ore e successivamente fermenta a temperatura controllata di 24 - 30 gradi. Il vino affina in acciaio inox con microssigenazione.

Caratteristiche organolettiche

Magliocco di Ferrocinto del 2015 è un Calabria IGP dal colore rosso con riflessi violacei. Al naso si apre ampio con note di amarena e fragola. Al palato è morbido e leggermente minerale.

Abbinamenti e servizio

Si abbina bene con cacciagione in genere, paste preferibilmente condite con sughi di carne. È consiglibile servirlo ad una temperatura di 15 - 20 gradi.