Calabria IGP Bianco Tenute Ferrocinto Timpa del Principe 2015

Calabria IGP Bianco Tenute Ferrocinto Timpa del Principe 2015

Calabria IGP Bianco Tenute Ferrocinto Timpa del Principe 2015

Tenute Ferrocinto

Timpa del Principe è un bianco prodotto dalle Tenute Ferrocinto. Dopo la raccolta, le uve vengono sottoposte ad una soffice pressatura ed il mosto fermenta a temperatura controllata dai 13 ai 15 gradi. L'affinamento avviene sui lieviti in acciaio inox.

Caratteristiche organolettiche

Il Timpa del Principe di Ferrocinto presenta alla vista un colore bianco con leggeri riflessi dorati. Al naso si apre con un bouquet variegato di profumi floreali. Al gusto è morbido e leggermente acido. Un vino di media struttura.

Abbinamenti e servizio

Ideale come aperitivo o con antipasti delicati e piatti a base di pesce. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 8-10°C.

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Tipo di vinoBianco
Tipo DenominazioneIGP
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFloreale
AbbinamentiFrutti di mare, Aperitivi, Primi piatti, Molluschi, Antipasti, Pesce
Annata2015
Formato0,75
Area GeograficaCalabria
Gradazione alcolica13,5%
Maturazione e affinamentoAcciaio
Temperatura di servizio8 - 10°C
VitigniMontonico Bianco B., Greco Bianco B.
DenominazioneCalabria

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