Barbaresco DOCG Gaja Sorì San Lorenzo 1981

Barbaresco DOCG Gaja Sorì San Lorenzo 19931981

Gaja

IVA incl.€ 900,00

Il Sorì San Lorenzo è un Barbaresco che nasce da un blend di uve Nebbiolo e Barbera. Il nome del vino è il connubio di Sorì, termine dialettale che indica la porzione di un pendio collinare e San Lorenzo, che è il Santo patrono della città di Alba. La vinificazione prevede fermentazione e macerazione in acciaio per circa 20 giorni. Successivamente il vino viene travasato in barrique dove matura per 12 mesi e spostato poi in botti grandi dove sosta per ulteriori 12 mesi.

Caratteristiche organolettiche

Il Barbaresco Sorì San Lorenzo di Gaja è un vino dal colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con aromi fruttati di ribes nero e amarene, note minerali, erbe fini e spezie. Al palato è di sensazionale misura e ricchezza che raggiunge l'apice entro i primi vent'anni e con un notevole potenziale di invecchiamento.

Abbinamenti e servizio

Un vino che si abbina e pasta al ragù, tagliatelle ai porcini, tagliata alla griglia, risotto al tartufo, brasati, arrosti e formaggi stagionati. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 20 gradi.

Garanzie

SPEDIZIONE GRATIS
per spese oltre € 99
Spedizione in 48-72 ore
Assistenza telefonica gratuita
Prodotti 100% originali
Recensioni verificate
Pagamenti sicuri
Reso gratuito
Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOCG
Corpo del vinoRobusto
Dominante olfattivaVegetale, Speziato, Fruttato, Minerale
AbbinamentiCarni rosse, Tartufi, Carni bianche, Selvaggina, Funghi, Ragù di carne, Carni rosse alla brace, Arrosti, Formaggi stagionati, Primi piatti
Annata1981
Formato0,75
Area GeograficaPiemonte
Gradazione alcolica14%
Maturazione e affinamentoBarrique, Botte
Temperatura di servizio20°C
VitigniBarbera N., Nebbiolo N.
DenominazioneBarbaresco

Recensioni dei nostri clienti

"Barbaresco DOCG Gaja Sorì San Lorenzo 1981" non è stato ancora recensito.

Aggiungi la prima recensione!