Barbaresco DOCG Gaja Costa Russi 2003

Barbaresco DOCG Gaja Costa Russi 2009

Gaja

IVA incl.€ 800,00

Il Barbaresco Costa Russi è un vino che nasce da un blend di uve Nebbiolo e Barbera, situate nel vigneto Costa Russi nel comune di Barbaresco. La vinificazione prevede fermentazione e macerazione in acciaio per circa 20 giorni. Successivamente a questo processo il vino matura 12 mesi in barrique 12 mesi in botti grandi tradizionali.

Caratteristiche organolettiche

Il Barbaresco Costa Russi di Gaja è un vino dal colore rosso rubino profondo. Al naso è seducente e raffinato, elegante, fruttato e vellutato intrigante e con aromi fruttati ben integrati. Al palato si presenta con un corpo pieno, di grande concentrazione e purezza. Un vino potente, ricco e persistente.

Abbinamenti e servizio

Da provare in abbinamento a primi piatti strutturati, tartufo, funghi, carne rossa, arrosti e formaggi stagionati. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 18 - 20 gradi.

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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOCG
Corpo del vinoRobusto
Dominante olfattivaFruttato
AbbinamentiCarni rosse alla brace, Funghi, Ragù di carne, Tartufi, Carni rosse, Selvaggina, Primi piatti, Risotti
Annata2003
Formato0,75
Area GeograficaPiemonte
Gradazione alcolica14%
Maturazione e affinamentoBotte, Barrique
Temperatura di servizio18 - 20° C
VitigniNebbiolo N., Barbera N.
DenominazioneBarbaresco

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