Toscana IGT Castello del Terriccio 2008

Toscana IGT Castello del Terriccio 2008

Castello del Terriccio

IVA incl.€ 75,00

Il Castello del Terriccio è un vino che nasce da un blend di uve Syrah, Petit-Verdot ed altre uve di bacca rossa. La vendemmia è effettuata a mano, a partire dal 12 settembre fino al 29 settembre. La vinificazione prevede fermentazione a temperatura controllata di 31 per 18 giorni. Successivamente a questo processo, il vino matura per 22 mesi in barrique di Allier e Tonneaux.

Caratteristiche organolettiche

Il Castello del Terriccio dell'Azienda omonima è un vino dal colore rosso rubino profondo. Al naso si apre con un bouquet di note floreali, speziate e frutti rossi. Al palato ritornano le note olfattive, è fresco con tannini vellutati. Lungo finale e gusto persistente.  

Abbinamento e servizio

Vino che si abbina a carni rosse, carni alla brace, secondi di carne elaborate, selvaggina e formaggi stagionati. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 16 - 18 gradi.

Garanzie

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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneIGT
Corpo del vinoRobusto
Dominante olfattivaFloreale, Speziato, Fruttato
AbbinamentiPrimi piatti, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Ragù di carne, Carni rosse, Selvaggina
Annata2008
Formato0,75
Gradazione alcolica14,5%
Maturazione e affinamentoTonneaux, Barrique
Temperatura di servizio16 - 18° C
VitigniPetit Verdot N., Syrah N., Altri Vitigni
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso2008Gambero Rosso - 3 calici 
Bibenda2008Bibenda - 4 grappoli 
The Wine Advocate (Robert Parker)200893 /100
James Suckling200895 /100
Falstaff200893 /100
Veronelli200893 /100
DenominazioneToscano o Toscana

Recensioni dei nostri clienti

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