Barbaresco DOCG Produttori del Barbaresco Rio Sordo 2014

Barbaresco DOCG Produttori del Barbaresco Rio Sordo 2009

Produttori del Barbaresco

IVA incl.€ 35,00

La vinificazione del Barbaresco Rio Sordo prevede fermentazione in acciaio a 30 gradi, con 28 giorni di macerazione. Successivamente a questo processo il vino viene affinato per 36 mesi in botti di rovere e 12 mesi in bottiglia, prima di essere messo in commercio.

Caratteristiche organolettiche

Il Barbaresco Rio Sordo dei Produttori del Barbaresco è un vino dal colore rosso scuro con riflessi granata. Al naso si apre con sentori di frutti maturi. Al palato è di corpo pieno, tannini importanti, finale persistente.

Abbinamenti e servizio

Da abbinare con primi piatti importanti, carni, selvaggina e formaggi. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 18 gradi.

Garanzie

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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOCG
Corpo del vinoRobusto
Dominante olfattivaFruttato
AbbinamentiPrimi piatti, Carni rosse, Carni bianche, Selvaggina, Formaggi stagionati, Carni rosse alla brace, Carni in umido, Formaggi freschi
Annata2009
Formato0,75
Area GeograficaPiemonte
Gradazione alcolica14%
Maturazione e affinamentoBottiglia, Botte
Temperatura di servizio18° C
VitigniNebbiolo N.
DenominazioneBarbaresco

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